カルグクス!韓国ソウルの美味しい店で食べてみたくない?感動しますよ!

  • 2024年5月6日
  • 2024年5月17日
  • 食品
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改めて考えてもカルグクスが美味しすぎた!

 

そんな事で始まった韓国旅行の思い出回想(笑)、初韓国旅行でグルメを堪能し「韓国初心者の私」が一番ハマった食が、そう⇩

 

カルグクスカルグクス

 

カルグクスのもちもち感に虜、韓国で食したもので一番感動したのがこのカルグクスでした。

 

女性スーツ
韓国は美容系かグルメがアツい!!

 

今回の旅は夫婦二人で2泊3日、夫婦共々韓国は初。

 

食に関してはあらかじめリサーチ済み。

 

2泊3日旅行、滞在時間はそんなに多くはなく(※1)、食べたい物はきちんとピックアップしておかないといけません( ゚Д゚)

 

スーツ女性
滞在時間の短い旅行は事前リサーチが超重要ですよね!!

 

※1「旅の工程」

一日目➔ 18:30韓国ソウル(金浦空港到着)、近くのロッテモール内で初韓国での食!そして宿に向かう。

 

二日目➔ 一日、韓国観光(明洞・東大問・広蔵市場・景福宮)

 

三日目➔ 12:00発の飛行機で帰国。

 

今見返してみてもちょっと観光時間が少なかったかも…(-_-;)

 

ですので、数少ない韓国で味わった食「カルグクス」が感動的だったのでは???

 

ビジネスマン
もうちょっと色々なグルメを堪能したかった!

 

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カルグクス?私も韓国旅行の際で初めて聞いた、カルグクスとは韓国の麺料理。

 

小麦粉をねって包丁で切った麺、日本食で例えると「うどんうどんのような感じ!」です。

 

このカルグクスの食感がとにかく良い(もちもち食感!)

 

中華麺ではなく、やはり日本の讃岐うどんに近い食感かも!

 

ビジネスマン
カルグクスのもちもち食感があなたを虜にします!!

 

どうですか韓国「カルグクス」⇩

 

女性スーツ
早速韓国帰国後にポチりました(笑)

 

韓国(ソウル)でカルグクス定番を食す!

明洞

引用元:https://o-dan.net/ja/

 

ソウル中区にある繁華街明洞。韓国旅行で圧倒的な人気スポット。

 

その明洞でまずは一回目のカルグクスを食す!

 

ビジネスマン
まずは明洞で「カルグクス」を食べて見ました!

 

皆さんもご存知超有名店です⇩

 

明洞餃子でカルグクスを食べて見た!

明洞ぎょうざ

引用元:Burubio blog

 

ハイ、超人気観光スポット明洞で定番のグルメ「明洞餃子」。

 

こちらは知らない方がいない程の超有名店!明洞餃子なので餃子押しなのではと思われますが、カルグクスも有名なのです!

 

ソラリア西鉄ホテルソウル明洞、近くの通りに「明洞餃子本店」があります!

 

補足注意: 明洞餃子は平日でも行列です、しかしお店の回転率は良いようなので思った以上に待たない感じ!

 

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明洞餃子

明洞餃子

引用元:Burubio blog

 

メニュー価格

・韓国手打ち麺(カルグクス) 11、000ウォン

・辛口混ぜ麺(ビビングクス)11、000ウォン

・蒸し餃子(マンドゥ)12、000ウォン

 

補足:    2024年5月時点で、11,000ウォンは日本円で約1,245円

 

ビジネスマン
カルグクス一杯で1245円、ちょっとお高め?
女性スーツ
観光地価格でちょっとお高いのかもしれません!

 

自宅でカルグクスを食べてみよう⇩

 

明洞餃子のカルグクスはどんな感じ?

明洞餃子カルグクス

引用元:Burubio blog

 

餃子の解説は置いておいて、明洞餃子のカルグクスは見た目とは違い思った以上にあっさりとした感じ、しかしニンニクのパンチがあり、コクと深みを感じる、麺との相性が素晴らしい!

 

その麺はカルグクスの代名詞「もちもち感」を非常に感じられのど越しも良く、食が非常に進みます。

 

韓国にきたら必ず一度は食べるべし!!

 

女性スーツ
餃子も肉汁が爆発します!韓国初心者の方まずは明洞餃子で「カルグクス」デビュー(笑)

 

補足注意: 明洞餃子で付け合わせにでるキムチは超絶辛い驚く男性です!辛い物が苦手な方は注意、正直私も驚きました(汗)

 

明洞餃子夫婦二人でこのくらの量で充分?

二人共お腹が空いていたら⇩

・韓国手打ち麺(カルグクス)一人一個づつ

11、000ウォン×2=22,000ウォン

 

・蒸し餃子(マンドゥ)12、000ウォン二人で一つ

12、000ウォン×1=12,000ウォン

 

合計➔34,000ウォン(日本円で約3,848円)

 

これくらいでお二人でしたら十分だと思いますよ!ちなみに私たちもこのメニューでした。

 

女性スーツ
餃子もカルグクスも一度食べてみてくださいね!美味しいですよ!

 

そして、次にご紹介したい「カルグクス」は⇩

 

東大門(ソウル)のグルメ!ソンガネタッカンマリのカルグクスが超絶美味しい!

ソンガネタッカンマリ

引用元:Burubio blog

 

こちらのお店、「ソンガネタッカンマリタッカンマリ」は名前の通りタッカンマリの専門店。

 

タッカンマリとは?

鶏を一羽丸ごとあるいはぶつ切りにして茹でたもの、野菜(ジャガイモなど)と一緒に食べる料理。

 

タッカンマリの店舗も各地たくさんあるようですが(明洞・東大門等)、今回いってみたソンガネタッカンマリは東大門のタッカンマリ有名店。

 

観光客向けと言うよりは現地韓国の方にも人気の穴場のお店!

 

ビジネスマン
当日私たち以外は、地元の方でお店は賑わっていました!

ソンガネタッカンマリ

タッカンマリ

引用元:Burubio blog

 

ソンガネタッカンマリ住所

ソウル特別市 鐘路区 崇仁洞 201-13

※地下鉄1号線シンソルドン(新設洞)駅からも歩いて5分ほど

 

営業時間

12:00~22:00(ブレイクタイム15:00~17:00、ラストオーダー21:00) 無くなり次第閉店

 

女性スーツ
この辺(新設洞)は明洞と違って町全体がディープな感じ!女性一人だとちょっとこわいかも?

 

メニューと価格は?

メニューと価格

・タッカンマリ➔ 1羽(2人前)29,000ウォン

・カルグクス?(手打ち麺)➔ 一人前2,000ウォン

お酒(ビール等)➔ 5,000ウォン

・ソフトドリンク➔ 2,000ウォン

 

補足:    2024年5月時点で、29,000ウォンは日本円で約3,285円

 

ソンガネタッカンマリのお味は?

タッカンマリ

引用元:Burubio blog

 

ソンガネタッカンマリのタッカンマリのポイントは⇩

 

「ニンニクニンニク

 

これでもかと言う程のニンニクのパンチが凄い!うま味倍増です。

 

そして、ソンガネタッカンマリは店員さんがすべて調理してくれるので、美味しい食べごろの瞬間を逃すことがない!

 

鶏肉もパサパサ感がなくジューシーで非常に美味、付けタレも自分で味を調整できるので辛い物が苦手な方にも優しいのです。

 

ビジネスマン
ニンニクでうま味と鶏のジューシーさが感動的な美味しさです!

 

肝心のカルグクスは?

こんなに美味しい手打ち麺(カルグクス)は初!感動です!

 

ニンニク・鶏の出汁がカルグクス(モチモチ麺)にあいまって超絶な美味しさを醸し出します!!!!

 

これは本当に美味しい!手打ち麺がこんなにも美味しいのかと感動しました、もうミシュラン掲載です(笑)

 

女性スーツ
こちらのカルグクスは感動もの!いくらでも食べれてしまう!

 

お二人様の場合カルグクスの量はどのくらいが良い?

手打ち麺イメージ

引用元:https://o-dan.net/ja/

 

お二人の場合は必ず二人前を頼みましょそれはなぜか⇩

 

ポイント:  ソンガネタッカンマリでは麺の追加オーダーができない!

 

その為、注文する時は二人前で注文すべし!

 

ビジネスマン
二人前でもペロッとカルグクス(手打ち麺)食べれてしまうよ!!

女性スーツ

ソンガネタッカンマリは是非一度行っていただきたいと思います!

 

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どうです?食べてみたいですよね(笑)

 

カルグクス!韓国ソウルの美味しい店で食べてみたくない?感動しますよ!まとめ

韓国空港

引用元:Burubio blog

 

初めて韓国(ソウル)に観光旅行に行った私が一番美味しかった韓国グルメ。

 

カルグクス(手打ち麺)

 

ツルっとしたのど越しで朝食にもあうモチモチ麺!あさり風味のカルグクスもあるようで、とにかく韓国のカルグクス(手打ち麺)を一度食べてみてください!

 

ビジネスマン
韓国カルグクス、本当に美味しくメチャクチャおすすめですよ。

 

カルグクス(手打ち麺)!韓国初心者の方、何を食べていいかわからない方に非常におすすめですよ!

ブログ運営おもしろいですよ!

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【疑問】

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